Lundi 21 janvier 2008
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18:32
J'ai (une fois de plus!) lâchement abandonné ce bog pour cause de vacances en Syrie, dont j'espère bien poster
quelques photos d'ici peu, je m'excuse platement.
Mais je reprends aujourd'hui volontiers le clavier pour vous parler d'un petit vieux, le flic qui fait la circulation à côté de mon travail.
Il doit bien avoir 70 ans, le visage buriné et un grand sourire franc.
Je l'aime beaucoup. Je ne lui ai jamais parlé mais ça ne change rien.
Les matins où il est posté au carrefour que je traverse pour aller au travail, quand il me voit à l'arrière du taxi, il me fait toujours un clin d'oeil.
On dirait que tout le Caire le connaît. Il a toujours un mot drôle, un sourire ou un clin d'oeil pour chacun.
Les chauffeurs de taxi passent à sa hauteur en le charriant.
Un intermède lumineux dans le trafic infernal du Caire.
Par Aurelia
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Publié dans : Egypte
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Mardi 4 décembre 2007
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16:26
Prenez des amis, du mascarpone, secouez tout ca et vous obtenez une Tiramisù Party !!!
Très sympa de célébrer enfin l'introduction de cet appartement dans la vie sociale cairote!
Merci à Francesca pour son risotto délicieux et son aide précieuse...
Promis, on remet ça très bientôt!
Par Aurelia
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Publié dans : La vie comme elle va
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Jeudi 29 novembre 2007
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14:41
J'ai décidé de recevoir autour d'un tiramisù fait maison. Cela fait plusieurs semaines que je collecte petit à petit tous
les ingrédients nécessaires à la préparation du fameux dessert, le mascarpone notamment.
Hier soir, je rentre donc chez moi et, normal, me mets à cuisiner vers 22h30. Je suis scrupuleusement la recette même si je trouve que la préparation prend une texture étrange. Je
continue tout de même, pleine de détermination, lorsqu'elle finit par cailler! Non je n'exagère pas. Une espèce de lait caillé remonte à la surface, immonde!
J'hésite un instant puis je me résous à jeter l'infâme mixture. Je suis coincée car un tiramisù digne de ce nom se doit de passer au moins une nuit au frigo pour être jugé acceptable par ma bonne
vieille nonna italienne! Il est 23h30, j'enfile ma veste et me voici en train de sauter dans un taxi pour aller refaire des courses. Ici, rien de choquant, les magasins restent ouverts
jusque très tard dans la nuit.
Je ne m'éternise pas au magasin, en 10 minutes j'ai rassemblé le mascarpone, les biscuits à la cuillère et les oeufs nécessaires à mon délire culinaire nocturne! Il est minuit lorsque je
retrouve ma cuisine. Après une petite douche revigorante, je me remets à l'ouvrage sous l'oeil bienveillant de la petite figurine de bouddha placée comme un fétiche sur le plan de
travail.
Pleine de fatigue mais ravie de voir enfin les choses prendre une tournure appétissante, il est 2h30 lorsque je place précautionneusement le plat au réfrigérateur. Et, mon "devoir" accompli, je
me couche sereine.
Par Aurelia
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Publié dans : La vie comme elle va
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Lundi 26 novembre 2007
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15:03
Hier soir, je suis partie m'acheter un matelas ... donc bien sûr je suis revenue avec deux paires de
chaussures! Jusque là normal mais il s'est passé quelque chose de très étrange avec le gentil vendeur de la boutique.
J'avais flashé sur un modèle de petites chaussures fines en cuir souple, made in Brazil s'il vous plait! Et comme j'ai des grands pieds (ma mère leur a gentiment donné le doux sobriquet de "pieds
boule", no comment!) j'ai tout de suite demandé une taille 40. Or, elles étaient trop serrées. J'ai donc demandé la taille 41 mais cette fois ci elles étaient trop lâches.
J'étais un peu déçue mais prête à abandonner les jolies chaussures malgré les conseils pleins de bon sens du vendeur qui me certifiait (presque sur la vie de sa mère) qu'elles allaient s'élargir
avec le temps.
Puis il m'a dit d'attendre deux minutes et a disparu dans la réserve en emportant le pied droit taille 40 de la paire convoitée. Lorsqu'il est revenu un instant plus tard, j'ai réessayé la
chaussure et là, telle cendrillon retrouvant sa pantoufle de vair, mon pied est entré sans effort dans l'écrin. Le vendeur s'est donc emparé du pied gauche mais cette fois-ci je l'ai suivi des
yeux. Quelle n'a pas été ma surprise de le voir se déchausser et enfiler la chaussure de femme sur son pied avoisinant la taille 44!
Bref, il a donc élargi les chaussures avec les moyens du bord et a emporté la vente. C'est ça le commerce à l'oriental!
Par Aurelia
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Publié dans : Egypte
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Mercredi 21 novembre 2007
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10:22
En Afrique noire, il est de coutume de porter les enfants dans le dos, soutenus par un tissu. En Europe, nous balladons nos bambins dans des poussettes, engins
hautement perfectionnés, plus proches de la navette spaciale que du bon vieux landeau d'antan ou bien sur le ventre dans un sac kangourou ou encore un tissu multicolore vendu très cher dans
les magasins bio pour les jeunes mamans bobo-bio-branchées!
En Egypte, en revanche, les femmes portent leurs jeunes enfants à califourcon sur leur épaule. C'est très particulier. L'enfant est assis sur l'épaule de sa mère (une jambe coté poitrine et
une jambe coté dos) dont il agrippe souvent la tête voire les cheveux (!!).
Cette méthode de portage s'applique aux jeunes enfants dès l'âge de 10 mois à peu près, dès qu'ils tiennent correctement assis. Les nouveaux-nés étant portés quant à eux au bras, emmaillotés dans
des couvertures polaires, hiver comme été. L'enfant le plus âgé que j'ai vu porté sur une épaule était une (grande)
petite fille d'une dizaine d'années qui avait le pied dans le plâtre!
Bref, et jusqu'à présent cela m'interpellait un peu cette façon de faire, ça fait un peu sac de farine sur l'épaule. Mais ce matin, bloquée 20 bonnes minutes dans le taxi sur le pont à côté de
chez moi, comme tous les matins, j'en ai vu passer plusieurs et je me suis dis que finalement c'était pas si mal. Les enfants étant placés très hauts, ils échappent ainsi aux gazs
d'échappement...même si l'on sait bien qu'au final échapper à la pollution dans cette ville relève de l'exploit!
Il est difficile de prendre des photos dans la rue mais je vais essayer de photographier une maman dans les jours qui viennent afin d'illustrer mon
propos.
Par Aurelia
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Publié dans : Egypte
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Lundi 19 novembre 2007
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11:05
Ca y est l'hiver arrive, tout doucement, incroyable dans ce pays de sable et vents, je sais! Mais c'est pourtant vrai.
Ô vous amis québécois, vous riez, je vous entends d'ici...Mais je vous jure qu'il existe ici un petit vent frais qui s'infiltre entre les omoplates, délicieux!
Et puis surtout, RIEN n'est prévu pour le froid! Il fait donc froid partout et tout le temps: dans la rue (jusque là, normal), dans le taxi, au bureau, à la pause déjeuner (horribilis!), à
la maison (et la c'est bien le pire du pire!). Pour ce dernier cas de figure, Dieu merci Allah a inventé les clim' réversibles!
Enfin tout va bien, nous ne somme pas encore entrés dans le vif du sujet. Il nous reste encore, je crois, un petit mois de répit. Le temps que mes pieds quittent leurs sandales pour se
réhabituer à être enfermés (décidément, je deteste les chaussures!!).
En tous cas, pour ceux qui s'inquiétaient, je respire à nouveau. il m'aura fallu trois semaines pour me débarrasser de cette vilaine toux mais j'en suis venue à bout: échec et mat!
Cela dit, les paysans continuent de nous enfumer en brûlant leur satané stock de paille de riz! C'est comme si des milliers de voisins irrespectueux vous encerclaient et, ô joie, décidaient de
brûler leurs mauvaises herbes tous ensemble et le même jour de préférence, c'est tellement plus fun!
Enfin, Maalesh, ça devrait s'arrêter avec l'hiver...inch'allah!
Par Aurelia
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Dimanche 21 octobre 2007
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20:09
Ce week end, je suis passée entre les petites mains expertes d'une gentille dame d'origine thaïlandaise qui m'a massée de façon à la fois très douce et énergique
(mes trapèzes s'en souviennent), le massage suédois paraît-il....quel pied!
Complètement anachronique et hors contexte mais tellement bon...expérience à reprogrammer sous peu, assurément!
Par Aurelia
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Publié dans : La vie comme elle va
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Samedi 13 octobre 2007
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10:46
Le ramadan est terminé!
Le dernier iftar a été partagé en famille hier soir et c'est parti pour 3 jours de fête.
Au Maghreb on appelle ça l'aïd, ici c'est le petit baïram.
Youhouhouhouuuuuuuuuuuuuuu !!!!
Par Aurelia
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Mercredi 10 octobre 2007
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10:46
Par Aurelia
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Publié dans : Egypte
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Lundi 8 octobre 2007
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10:46
Par Aurelia
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Publié dans : Egypte
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